A visitação do público aos stands do 3º Salão do Queijo da Paraíba ocorre a partir desta quinta-feira (29), das 16h às 22h, na Praça do Povo do Espaço Cultural José Lins do Rego, em João Pessoa.
O evento está inserido no festival Brasil Cachaças 2026, festival, feira e seminário, que tem como objetivo a valorização da cadeia produtiva da cachaça no Brasil.
A abertura oficial da programação ocorreu na manhã desta quarta-feira (28), no auditório do Sebrae-PB, quando também foi realizado o V Seminário de Cachaças do Brasil.
O evento prossegue até sábado, dia 31.
O secretário da Sedap-PB, Júnior Nóbrega, ressalta que a realização do Salão do Queijo constrói um espaço de promoção e divulgação da produção queijeira paraibana, assim como realizar a troca de conhecimento e a comercialização dos produtos, feitos em parceria com a cadeia produtiva da cachaça.
Ele destaca que a dobradinha é importante para o setor produtivo da Paraíba da cana-de-açúcar, notadamente no Litoral, da cachaça, no Brejo, além dos queijos de cabra, com maior predominância no Cariri, e de vaca, do Sertão.
“O Salão do Queijo da Paraíba é uma prateleira de negócios. É uma ação voltada a fortalecer a cadeia queijeira, a caprinocultura e bovinocultura leiteira. Hoje a Paraíba é o maior produtor de leite de cabra do país e é preciso agregar valor ao leite, como a produção do queijo e de outros produtos lácteos”, lembra Júnior.
Durante o evento, o produtor tem um ambiente para se conectar com novos consumidores, fechar e prospectar vendas.
A realização do 3º Salão do Queijo da Paraíba é do Instituto Social do Queijo (Isaque) em parceria com o Governo da Paraíba, por meio da Secretaria de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca (Sedap-PB).
O evento busca valorizar a produção queijeira artesanal do Estado.
São mais de 30 produtores paraibanos participando.
A programação terá como grande novidade a realização do 1º Concurso Brasileiro de Queijo e Produtos Lácteos Caprinos, que terá a participação de produtores de pelo menos sete estados brasileiros.
O gerente-executivo de Produção Agropecuária da Sedap-PB, José Otávio Targino, lembrou, ainda, que os concursos queijeiros do 3º Salão do Queijo da Paraíba atingiram o número recorde de cerca de 700 inscrições. Também será realizado o concurso Estadual pela quarta vez, que contará com produtos de leite de vaca, de cabra e de búfala com produtores de todas as regiões da Paraíba.
Os visitantes terão a oportunidade de degustar e adquirir queijos de vários tipos, vários deles premiados, diretamente dos produtores.
A edição 2026 do Salão do Queijo da Paraíba contará com a participação de cerca de 30 produtores paraibanos e seis cooperativas.
O evento terá um espaço destinado ao café produzido no Brejo do Estado.
Serviço
Brasil Cachaças 2026 e 3º Salão do Queijo da Paraíba
Local: Espaço Cultural José Lins do Rego
Período: 29 a 31 de outubro
Horário da visitação: Das 16h às 22h
Ingressos: R$ 15 (estudante) e R$ 30 (inteira)
Ingresso social: R$ 15 + Dois quilos de alimento não perecível.
